Marc Hebrart Champagne Rose Brut 1er Cru NV

Das im schon 18. Jahrhundert gegründete Champagnerhaus gehört zu den kleineren, jedoch sehr auf Qualität bedachten Häusern. Bereits seit 1964 wird eigener Champagner abgefüllt und seit 1997 wird das Haus in zweiter Generation von Jean-Paul Hébrart geleitet. Es befindet sich im Grand Cru Örtchen Mareuil-sur-Aÿ, wo man auch beachtliche 7,5 Hektar in besten Lagen besitzt. Der Rest – 1er Cru und weitere Grand Cru Lagen sind im Marnetal sowie in den Grand Cru Hanglagen in Aÿ und in der Côte des Blancs zu finden. Der grösste Teil ist bei Jean-Paul mit Pinot Noir bestockt. Heute nennt er 15 Hektar sein Eigen, die sich insgesamt auf ca. 70 Parzellen in 10 Orten verteilen. Jede der Parzellen wird einzeln vinifiziert.