Cabernet & Friends

Das Klassentreffen mit Jahrgangstiefe

Cabernet Sauvignon zählt zu den edelsten Rebsorten überhaupt. Einst gekreuzt aus den Rebsorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc, erlangte das Baby den Weltruhm schlechthin. Heute ist Cabernet Sauvignon mit Abstand meist angebaute rote Rebsorte der Welt.

Wie spannend die Rebsorte ist zeigt die Tatsache, dass viele Weinländer rund um den Globus auf diese edle Sorte setzten, die Größe der Rebflächen steigt stätig an. Das Cabernet Sauvignon nicht nur „Solo“ spielen kann ist längst bekannt, aus diesem Grund haben wir einige Freunde eingeladen, wie z.B.Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und weitere Spitzenkaliber der Weinwelt.

Folgende Weine werden verkostet:

Aperitif: Champagne, Cuvée Fleuron, blanc de Blancs 1er Cru, 2008, Pierre Gimmonet & Fils

Hauptakt: 

Chateau Batailley, Pauillac, Bordeaux, Frankreich 2000

Chateau d'Armailhac, Pauillac, Bordeaux, Frankreich 2000

Chateau Clerc Milon , Pauillac, Bordeaux, Frankreich 1982

Chateau Smith Haut Lafitte, Leognan, Bordeaux Frankreich 1985

Bodegas Ondarre, Rioja Reserva, Spanien 1998

Ca' Marcanda, Magari, Bolgheri, Toskana, Italien 2018

Silvia Heinrich Tre Grazie, Burgenland, Österreich, 2009

Beringer Vineyards, Kalifornien, Napa Valley, USA 1997

Col Solare, Washington, Columbia Valley, USA 1998

Papillon, Orin Swift, Kalifornien, Napa Valley, USA 2018

Süßer Abschluss: Riesling Auslese, Westhofen Morstein, Rheinhessen, Deutschland 2015

Wann: 30.11.2023

Wo: Suwine Gourmet Playstore. Maisengasse 6, 6500 Landeck

Beginn:18 Uhr bis ca.22.30

Ein kleines aber sehr feines Menü welches frisches zubereitet wird ist im Preis inkludiert ebenso wie Wasser und Kaffee.

Streng limitiert auf max.15 Personen.

Jasmina und Suwi freuen sich auf euer kommen.