Valpolicella Ripasso Secondo Marco
Der “kleine Bruder“ von dem berühmten Amarone de la Valpolicella.
Dieser Name hat seine Berechtigung durch die Ripasso Methode. Die Trester des großen Bruder Amarone werden noch einmal gemeinsam mit der Maische des Valpolicella vergoren und dadurch verstärkt im wahrsten Sinne des Wortes.
Der Valpolicella Superiore Classico Ripasso wird aus 60% Corvina-, 25% Corvinone-, 10% Rondinella und 5% anderen autochthonen Beeren vinifiziert.
Die Reifung findet 12 Monate in größeren Holz Gebinde statt, danach weitere 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang: 2016
Inhalt: 0,75L
Herkunft: Veneto, Italien
€29,00 inkl. MwSt.
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Valpolicella Ripasso Secondo Marco
Der "kleine Bruder“ von dem berühmten Amarone de la Valpolicella.
Dieser Name hat seine Berechtigung durch die Ripasso Methode. Die Trester des großen Bruder Amarone werden noch einmal gemeinsam mit der Maische des Valpolicella vergoren und dadurch verstärkt im wahrsten Sinne des Wortes.
Der Valpolicella Superiore Classico Ripasso wird aus 60% Corvina-, 25% Corvinone-, 10% Rondinella und 5% anderen autochthonen Beeren vinifiziert.
Die Reifung findet 12 Monate in größeren Holz Gebinde statt, danach weitere 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang: 2016
Inhalt: 0,75L
Herkunft: Veneto, Italien
