Istrische Salami mit Rosmarin

Die leicht rustikale Textur und die Aromen des Rosmarin lassen die schönsten Urlaubserinnerungen hochleben. Mediterran am Gaumen.

Im Laufe der Geschichte genoss Rosmarin bei den Menschen ein hohes Ansehen und einige Bräuche im Zusammenhang mit der Verwendung von Rosmarin haben sich bis heute gehalten. Die nadelartigen Blätter dieser mediterranen immergrünen Pflanze haben einen intensiven, unverkennbaren und wunderbaren Duft. Aus diesem Grund ist Rosmarin zu einer einzigartigen Zutat dieser Salami geworden.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Salamis werden in unserer Produktion ganze Fleischstücke verwendet und nach dem traditionellen Rezept, welches über Generationen weitergegeben worden ist, hergestellt. Dieses Herstellungsverfahren wissen wird bis heute noch zu schätzen und zu lieben.

Genusstipp: Pinot Noir, mit zartem Holzeinsatz und leichten Kräuter Aromen, wird jedes Genießer-Herz höher schlagen lassen. Ein Meunier getragener Champagne Brut würde das „i“ Tüpfelchen schlechthin sein.

Inhalt: 200 Gramm
Luftdicht verpackt (vakuumiert)