SUWINE

Europäisch-Afrikanische Sommelier-Meisterschaft 2021

Dritter Platz bei der europäisch-afrikanischen Sommeliermeisterschaft 2021 in Limassol, Zypern.

“Jubel und Erleichterung!
Nach vier Tagen anspruchsvoller theoretischer und praktischer Prüfungen verlautbarte die Jury die Reihung der besten zehn Kandidatinnen und Kandidaten – und damit die Namen der drei Finalisten, die unmittelbar danach zur Performance auf die Bühne geholt wurden.

Unter ihnen Suwi Zlatic, der sich schließlich den dritten Platz dieser Sommeliermeisterschaft sicherte.

Für die Prüfungen beim Finale wurden verschiedene Restaurantsituationen gebaut und mit hochkärätigen Gästen – ehemaligen Gewinnern internationaler Sommelierwettbewerben – besetzt.”

ASI Contest – Best Sommelier of Europe & Africa 2021

Fotocredit: Xeniya Volosnikova (ASI)
Pressemitteilung: Sommelier Union Austria

Bester Sommelier Österreichs 2014/21

Die Staatsmeisterschaft des Österreichischen Sommelierverbandes ist der härteste Sommelier-Wettbewerb des Landes und findet derzeit alle drei Jahre statt.

2014 und 2021 konnte Suwi Zlatic in allen Bereichen am stärksten punkten und hatte mit seinem Charme auch sofort das Publikum im Griff.

Der Tiroler konnte sich in einem bis zuletzt spannenden Wettkampf mit einer bravourösen Performance durchsetzen.

Sein erster Platz war zugleich auch das Ticket für die Sommelier-Weltmeisterschaft 2016 in Argentinien und 2022 in Frankreich.

Nervenstärke, Souveränität und Verkostungsroutine entschieden letztlich über den Sieg.

Fotocredit (2021): Christine Miess
Pressemitteilung: Tiroler Sommelierverein (TSOV)

Ambassadeur du Champagne 2015/16

Suvad Zlatic vertrat Österreich im europäischen Wettbewerb, nachdem er am 22. September 2015 das österreichische Finale für sich entscheiden konnte.

Der Diplom-Sommelier ist Maître d’Hôtel und Chef-Sommelier in Geigers Posthotel in Serfaus, Tirol. Suvad Zlatic ist WIFI-Trainer für den Fachbereich Tourismus und unterrichtet dort Lehrlinge, Barkeeper, Jungsommeliers, Küchenmeister, Diplom-Sommeliers und -Barkeeper.

Darüber hinaus engagiert sich der 32-Jährige ehrenamtlich im Tiroler Sommelierverein sowie dem Österreichischen Sommelierverband.

2012 und 2013 gewannen die österreichischen Kandidatinnen Christine Mayr und Elisabeth Eder im europäischen Finale den Prix Spécial.

Pressemitteilung: www.lesambassadeursduchampagne.com

Vineus Sommelier of the year 2016

Die Auszeichnung mit dem VINEUS reiht sich eine lange Liste an renommierten Preisen ein:

Im Wettbewerb um die weltbesten Sommeliers belegte er heuer einen Platz im besten Drittel, im Vorjahr konnte er erstmals für Österreich den Preis „Europäischer Champagner Botschafter“ holen, davor ging er als Sieger des „Ambassadeur de Champagne Autriche“ hervor.

2014 war er Staatsmeister und damit „Bester Sommelier Österreichs“.

Mit dem Vineus 2016 werden seine Fähigkeiten erneut gewürdigt.

Pressemitteilung: www.rollingpin.at