Champagne Cuvée Sainte Anne Extra Brut

Champagne Cuvée Sainte Anne Extra Brut

Der Cuvee Sainte Anne ist die sensorische Übersetzung von Weinen aus den verschiedenen Böden des Dorfes Merfy. Jede Parzelle des Dorfes verleiht einen Teil ihrer Identität, um diesen Jahrgang zu „kreieren“. Die Texturen von Sainte Anne sind
offenbaren sich über die gesamte Länge des Mundes. Am Gaumen oft opulent, dann sorgen die Salze des Sandes für eine sabbernde Bitterkeit. Der Abgang hinterlässt eine dichte Struktur, die an die Herkunft der Champagnerweine erinnert.

Sainte Anne ist eine Mischung aus 50 % Chardonnay und 50 % schwarzen Rebsorten (hauptsächlich Pinot Noir). In den meisten Erntejahren...