Moulis-en-Médoc AOC 2017 Château Chasse-Spleen

Moulis-en-Médoc AOC 2017 Château Chasse-Spleen

Château Chasse-Spleen wurde Anfang des 18. Jahrhunderts gegründet. Unter den Hypothesen über die Herkunft seines Namens gibt es die poetische, nämlich dass "Milz" (Melancholie), ein Begriff, der im 19. der bei seinem Besuch im Schloss sagte "Welches Mittel, um die Milz auszulöschen?", oder aus den Gedichten von Charles Baudelaire. Seit 1976 befindet sich das Anwesen im Besitz der Familie Merlaut, die als erste Maßnahme den Weingartenpark von 40 auf 100 Hektar erweitert hat. Auch die Qualität der Weine wurde durch die Beratung des berühmten Winzers Emile Peynaud gesteigert.

Eine Assemblage aus 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc. Château-Spleen 2017 hat eine intensive, tiefe Granatfarbe. Die Nase wird deutlich von frischen Früchten dominiert und die Reife zeigt sich mit würzigen und gerösteten Noten, die sich während der Entwicklung ergeben haben. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Frische und eine gespannte Struktur aus, die durch die gegenwärtigen, aber geschmeidigen Tannine des Cabernets unterstrichen wird. Château Chasse-Spleen hat eine schöne Länge, sein Alterungspotenzial lässt ihn sicherlich bis 2040/2045 einen ganz wunderbaren Jahrgang bleiben.

• Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc
• Land: Frankreich
• Produzent: Château Chasse-Spleen
• Jahrgang 2017.
• Inhalt: 0,75L