Fleury Champagne, Blanc de Noir Brut
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Fleury Champagne, Blanc de Noir Brut
Der Blanc de Noirs wird aus Pinot Noir hergestellt und ergibt sich aus einem Verschnitt des Jahrgangs 2018 (62 %) und Reserveweinen (38 %). Die Vinifikation des Basisjahrgangs erfolgt in Bottichen und Barriques, die Reserveweine werden in Barriques ausgebaut. Er wurde im Oktober 2019 für die zweite Gärung abgefüllt und im September 2022 degorgiert. Der Wein wird mit einer Brut -Dosierung von 4,7 g/L abgefüllt.
