So wird Food-Pairing zum Genussmoment

So wird Food-Pairing zum Genussmoment

Stell dir vor: Du kombinierst das perfekte Getränk mit deinem Lieblingsgericht. Und alles harmoniert einfach großartig. Klingt gut, oder? Genau darum geht’s hier! Wir teilen die wichtigsten Grundregeln des Food-Pairings mit dir. Räumen mit ein paar Mythen auf und...
Sake – Viel mehr als nur ein Getränk aus Reis

Sake – Viel mehr als nur ein Getränk aus Reis

Konnichiwa, liebe(r) Wein- und Genussliebhaber(in), viele Menschen in unseren Breitengraden kennen Sake wahrscheinlich nur vom Besuch im fernöstlichen Restaurant. Manche von ihnen haben Sake dort auch schon einmal „probiert“. In vielen Fällen warm oder heiß serviert....