Der Unterschied zwischen Wein trinken und Wein verkosten?
Der Unterschied zwischen Wein trinken und Wein verkosten? Die Welt der Weine scheint von, Tag zu Tag größer zu werden.Immer mehr Weinliebhaber entscheiden sich dafür, viel tiefer in die Materie einzutauchen. Seit Pandemie-Beginn gab es unzählige Webinare und Online...
Update- Sekt Austria “Grosse Reserve” neue Lagerzeit Bestimmung
Update- Sekt Austria “Grosse Reserve” neue Lagerzeit Bestimmung Während die Kategorie Sekt Austria für Frische und Unbeschwertheit steht und einfach Freude machen soll, muss Sekt Austria Reserve mit 18 Monaten schon eine deutlich längere Reifezeit auf der...
Wie werden die Schaumweine eigentlich produziert?
Wie werden die Schaumweine eigentlich produziert? Einst nur dem Adeligen Volk vorbehalten und heute für jedermann erhältlich. Schaum(weine) sind in erster Linie Weine, die sich durch die aufwändigen Herstellungsmethoden weitere Dimensionen erreichen. Säure,...
Die häufigsten Weinfehler
Weinfehler sind immer ärgerlich, denn sie können einem den Genuss gehörig verderben. Hat ein Wein Fehler, ist die Weinqualität leider nicht mehr weiter relevant.Im Restaurant ist es wichtig auf die Fehler hinweisen zu können um sein Geld nicht aus dem Fenster zu...
Coteaux Champenois AOP- Die Stillweine der Champagne als wahre Raritäten
Coteaux Champenois AOP- Die Stillweine der Champagne als wahre Raritäten Die Coteaux Champenois AOP wurde 1974 eingeführt als Appellation für nichtschäumende Rot-, Rosé und Weißweine in der Champagne. Unter Coteaux Champenois finden sich überwiegend Rotweine aus Pinot...Komm´ in den Suwine-Club!
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