Chianti Rùfina Terraelectae: Die neue Kategorie für Spitzenweine
Das Konsortium der Chianti Rùfina-Produzenten hat eine neue Kategorie von Chianti Rùfina geschaffen: Chianti Rùfina Terraelectae.
Diese Weine, hergestellt aus 100% Sangiovese, stehen für höchste Qualität. Sie müssen von Riserva-Qualität sein und einen Alkoholgehalt von mindestens 12,5% aufweisen. Die Reifung erfolgt für mindestens 30 Monate, davon 18 Monate im Fass.
Die Produzenten legen die Vorschriften fest und überwachen die Qualität und den Charakter der Weine. Dieses Konzept startete mit 10 Produzenten im Jahrgang 2018 und wird weiterhin ausgebaut. Chianti Rùfina Terraelectae ist nicht mit Chianti Classico Gran Selezione zu verwechseln, da es sich um Einzellagenweine handelt, die ausschließlich aus Sangiovese bestehen. Diese Weine sind ein spannender Neuzugang in der Weinwelt und bieten eine einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation.
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