Champagne, starker Absatz 2021 und vorsichtiger Optimismus für 2022
Der weltweite Absatz von Champagne stieg 2021 auf 322 Millionen Flaschen. Das ist ein Wachstum von 32 Prozent gegenüber 2020. Der französische Markt wuchs um 25 Prozent auf knapp 142 Millionen Flaschen und erreichte damit wieder das Niveau von 2019. Der Export stieg...
Historischer Rekordabsatz von Champagne im ersten Halbjahr 2021
Historischer Rekordabsatz von Champagne im ersten Halbjahr 2021 EU schützt Qualitätsregelungen nachhaltig OLG München schützt die g.U. Champagne Liebe Wein-Profis und Champagne-Freunde, wir freuen uns, Ihnen unseren zweiten Champagne-Newsletter mit aktuellen...
Champagne- Dosage ist viel mehr als nur Zucker Zugabe??
Die Dosage richtet sich nach dem gewünschten Weintyp Die Dosage ist der letzte Schliff, den der Kellermeister dem Wein vor dem Verkorken gibt. Sie bezeichnet den „Likör“, der Champagne in geringer Menge zugesetzt wird. Die Versanddosage oder „Liqueur de Dosage“ wird...Komm´ in den Suwine-Club!
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